【引言】

本文章提供了《釉面陶瓷和玻璃器皿法规》（GCGR）中适用于在加拿大制造、进口、广告或销售的釉面陶瓷和玻璃杯的安全要求信息。

本文章是GCGR对釉面陶瓷和玻璃器皿安全要求的非正式总结。其目的不是替代、取代或限制适用法律的要求。如果本摘要与法律有任何差异，以法律为准。

本文件可能会不时更新。有关最新版本，请访问加拿大卫生部网站。

【法规】

在加拿大制造、进口、广告或销售的釉面陶瓷和玻璃器皿及相关产品均须遵守《加拿大消费品安全法》（CCPSA）和GCGR。

除本文件中注明的产品特定要求外，釉面陶瓷和玻璃器皿还应遵守CCPSA的规定，包括：

1. 禁止制造、进口、宣传或销售《CCPSA》（CCPSA第7（a）和8（a）段）中定义的“危害人类健康或安全”的消费品；

2. 编制和维护与供应商以及产品零售地点和期限相关的文件的要求（CCPSA第13节）；和

3. 强制性事件报告要求（CCPSA第14节）。

根据CCPSA，加拿大卫生部有权：

1. 订购产品测试或研究（CCPSA第12（a）段），以及

2. 命令召回和其他措施（CCPSA第31和32节）。

加拿大卫生部对不合规消费品采取的执法行动由CCPSA授权，可能包括：

1. 行业对产品修正的承诺；

2. 与行业协商自愿将产品从市场上移除；

3. 命令采取特定行动，如召回；

4. 产品扣押；和

5. 起诉

加拿大政府网站上提供了CCPSA快速参考指南。读者可查阅有关要求和禁令的完整信息。有关参考文献的链接，请参阅本文档的附录B-信息资源。

【背景】

铅釉传统上用于陶瓷和玻璃器皿产品，因为它们易于使用，提供了广泛的颜色和饰面选择，并为釉面产品提供了光滑、明亮的外观。镉有时被用来给釉带来浅黄色或橙色。

铅和镉是非常有毒的，摄入后会导致严重的健康问题，尤其是儿童。铅会影响神经系统，并会导致抑郁、健忘和困惑等精神症状。即使是少量的铅也会导致儿童的学习和行为问题。铅还危害肾脏和血液系统。由于铅在体内积累，持续接触少量铅会导致大量铅储存在体内。高剂量的铅会导致癫痫发作、昏迷和死亡。

接触少量镉会导致肾脏损伤和骨骼虚弱。镉含量越高，会导致呕吐、恶心、胃痛、腹泻、头晕和肌肉痉挛。在短时间内接触高水平的镉会导致休克、崩溃，有时甚至死亡。

【暴露于釉面陶瓷和玻璃制品中的铅和镉】

如果铅或镉用于制备、供应或储存食物（包括饮料）的陶瓷或玻璃制品的釉料或其他装饰元素中，则铅或镉会迁移并进入食物。任何吃或喝这些食物的人都会将铅或镉带入体内。铅和镉更容易从磨损、开裂或碎裂的表面溶解。它们也更容易溶于热食物和高酸含量的食物，如果汁和酒精饮料。食物与含铅或镉的产品接触的时间越长，可能会有更多的铅或镉进入食物。

【釉面陶瓷和玻璃器皿法规（GCGR）】

这些法规通过对所有釉面或其他装饰的陶瓷或玻璃食品中可迁移的铅和镉的数量设定限制，帮助保护加拿大人。该法规适用于在加拿大制造、进口、广告或销售的产品，这些产品：

1. 全部或部分由陶瓷或玻璃制成；

2. 完全或部分覆盖有含铅或镉的涂层、釉或装饰物；和

3. 用于储存、准备或供应食物，包括饮料。

装饰包括但不限于绘画、热压设计、直接屏和各种贴花。

几乎所有在加拿大销售的陶瓷食品都是上釉的。GCGR不包括未装饰的玻璃食品。然而，当根据法规附件第2节规定的方法进行测试时，在唇缘或边缘20mm范围内具有独特外部装饰、涂层或玻璃的玻璃饮用容器不得释放超过4 mg/L的铅或超过0.4 mg/L的镉。

GCGR范围内的产品示例如图1至图10所示。

图1：带有装饰玻璃的饮用玻璃

图2：釉面陶瓷塔金

图3：釉面陶瓷勺

图4：陶瓷壶

图5：带有装饰玻璃的陶瓷杯碟

图6：釉面陶瓷台板

图7：上釉碗

图8：小玻璃盘

图9：边缘附近带有装饰的饮用杯

图10：边缘附近带有装饰玻璃的饮用杯

釉面陶瓷或玻璃食品中可能释放的铅或镉的量受产品尺寸和形状的影响。因此，对于不同尺寸和形状的产品，GCGR中可迁移铅和镉的最大限值是不同的。下表总结了釉面陶瓷和玻璃食品中可迁移铅和镉的限值。

表1.釉面陶瓷和玻璃器皿中可迁移铅和镉的限值汇总。必须根据GCGR附件第1节中规定的方法评估可迁移铅和镉。

产品类型                                        可迁移铅限量（毫克/升）        可迁移镉限量（毫克每升）

扁平件                                                3.0                                     0.50

小型中空器皿，杯子或马克杯除外        2.0                                     0.50

大型中空器皿，除投手以外                  1.0                                     0.25

杯子或马克杯                                       0.5                                    0.50

螺距                                                    0.5                                     0.25

上表中提到的食品类型定义见附录A。

【装饰釉陶瓷和玻璃制品】

GCGR为仅用于装饰用途的产品提供了例外。此类产品无需满足GCGR的可迁移铅和镉限值，但必须具有设计特征或永久警告，表明产品不适合储存、制备或供应食品。

【设计特点或永久警告】

设计特点是使产品不适合储存、准备或供应食物。此类功能应是永久性的，可包括：

放置在产品中无法容纳食物的孔，或

在正常使用和清洁条件下，安装钩或固定器在产品的使用寿命内保持连接。

胶粘在挂钩上的、可拆卸的板架和不是产品永久部件的类似部件不符合GCGR第4（a）段的例外标准。

或者，永久警告必须以两种官方语言和3毫米或更高的大写字母显示。警告必须是以下文本之一或类似文本（视情况而定）：

DANGER!
CONTAINS LEAD - CONTIENT DU PLOMB
DO NOT USE FOR FOOD - NE PAS UTILISER POUR LES ALIMENTS

DANGER!
CONTAINS CADMIUM - CONTIENT DU CADMIUM
DO NOT USE FOR FOOD - NE PAS UTILISER POUR LES ALIMENTS

DANGER!
CONTAINS LEAD AND CADMIUM - CONTIENT DU PLOMB ET DU CADMIUM
DO NOT USE FOR FOOD - NE PAS UTILISER POUR LES ALIMENTS